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来者想必就是小二嘴里的掌柜，瞧着有些凶，刚刚还目中无人的小二瞬间就被震住了。
“是，掌柜的。”他低下头让开路，指了指问荇，“就是他，他来卖豆芽。”
掌柜直勾勾看着问荇，有些疑惑：“小兄弟，你看着...有点眼熟啊。”
“也许是哪天在路上遇到过。”
问荇猜是他在柳家那会被掌柜撞见过，可自己还不想暴露身份，把这茬草草揭过去。
掌柜又扫视了他几下，收回目光，指着装着豆芽的筐：“这是豆芽？打开让我看看。”
他也没怎么见过豆芽遮得如此严实，刚刚在楼上看下来，着实有些好奇，这才没让小二赶走问荇。
问荇点点头，揭开盖子：“是我家里自己发的。”
小二在掌柜背后暗暗翻了个白眼，显然不屑一顾。
可当掌柜凑上前去看时，小二预料中送客的命令并未出现，反倒是掌柜惊喜地瞪大了眼。
这豆芽茎部白白净净，而且比一般豆芽要粗些，隐隐还泛着水光，瞧着喜人。随意拿起一颗对着光照，甚至还有些半透明的晶莹剔透之感。
掌柜是识货的人，这哪里是寻常农户能发出的豆芽？上次见到品相如此之好的豆芽，是在年初承办某家大户的筵席时，从普通豆芽里根根挑出来的金贵玩意。
而这种豆芽，问荇居然有一大框。
这么一框拿去给菜做点缀，利润是相当高啊。
再揭开框子下面一层，绿豆芽虽然由于品种问题长得细弱些，但细长微绿的柄部莹润如翡翠色泽，只需要简单大火猛炒，就可以烹饪出盘卖相十足的菜肴。
就连凑上来的伙计不懂做饭，看到问荇的货，都心服口服闭上了嘴。
问荇观察着掌柜的表情，就知道今天这生意算是稳当了。
“这豆芽还行吗？”
“行，当然行。”掌柜那张黑脸缓和了许多，甚至还带着点笑意。
“小兄弟打算怎么卖？若是后面还有这种成色的豆芽，不用找其他地方，我们醇香楼也全要了。”
“看着给吧。”
问荇不担心掌柜会宰他，傻子都知道若是价格苛刻，他大可以去问其他开价高的酒楼。
毕竟极好的菜和野味一样，都是这种中档次酒楼比较缺的货。
掌柜沉吟片刻，掂了下箩筐份量：“这样，你这一筐，我出八十文。”
确实是很公道的价格，豆芽一斤再贵也就十文多点，问荇这筐撑死四五十文，掌柜几乎开出了普通豆芽两倍的收价。
“成交。”
问荇放下心来，夫郎的眼光果真不错，挑出来的掌柜还算规矩。
公事公办谈好生意，他觉得也到了自证身份的时候。
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