《农门长姐一拖三》转载请注明来源:腐趣阁fuquge.com
每天忙忙碌碌,日子过得飞快,一转眼就到了九月中旬了,阿满摆摊也有半个月了。
银子都已经存了四十两了,光摆摊的收益肯定挣不了那么多,大头主要还是阿满的私房菜挣得,那些老饕都不差钱。
自从那天阿满给李掌柜,做了狮子头、毛血旺、八宝鸭、荔枝肉四个菜后,是彻底的收服了李掌柜的胃,隔三差五的李掌柜就会点上一次,满足自己的口腹之欲,还给阿满介绍了不少自己的老饕朋友,阿满的私房菜生意做的有模有样,挣得也最多。
阿满也没有拒绝何婶儿的好意,把自家过冬的酸菜腌上了,腌了整整三大缸,备着以后做菜用,事后又送了把子肉和卤煮内脏过去表示感谢。
又是一天收摊回家的路上,姐弟几个的步伐明显比平时轻快几分,因为明后两天他们要休息了,不出摊了。
实在是阿满也有些扛不住了,每天摆摊,拉着这么重的东西来回跑,下午阿满还要忙着做私房菜,私房菜之所以贵,不但味道好,也费功夫,做饭炒菜都是阿满的,实在是有些累了。
弟弟们每天早起练功,然后出摊,下午还要帮着打水劈柴,洗衣服这些杂货,即使有春桃帮忙,累的也不轻,毕竟年龄还小。
所以阿满决定好好休息两天,还得赶紧想想是雇人还是买人帮忙,实在是有点忙,还要买个牲口拉车才行,车越来
越重,拉起来费劲。
“走,赶快回家,明后两天都好好休息、休息”
阿满看着自家弟弟,鼓励道。
“晚上阿姐给你们做顿好的,犒劳犒劳我们自己”
阿满又给弟弟加了把劲,没一会儿就到家了。
收拾停当已是下午申时,阿满打算开始做饭了。
阿满打算晚上吃火锅,犒劳自己,顺便熬点火锅底料,看看能不能卖出去。
“春桃,我做好了你也带回去点,让叔儿、婶儿吃个新鲜”
阿满冲收拾院子的春桃喊道。
“行嘞,我就不和你客气了”
春桃摆了摆手随意道,主要是阿满做的饭太好吃了,自己舍不得拒绝。
“阿昌,出来帮阿姐烧火,顺便那两块布巾子出来”
阿满和阿昌在口鼻上围上布巾子后,就开始熬火锅底料了。
阿满首先在大铁锅里倒了大半锅菜籽油,看的阿昌一愣一愣的,“姐,今天我们喝油啊,这也太多了吧,都有二十多斤了吧”
。
围观的春桃看的睁大了双眼,实在是普通农家连过年炸东西都用不了这么多有,“阿满,还是你厉害”
,满眼星星的望着阿满。
阿满可不管他们,做出来就知道了。
油开,放大葱、芫荽炸至金黄捞出,然后放入大蒜、老姜炸出香味。
再放入烧刀子泡透的香料碎、大酱、煮过的辣椒段、豆豉和黄糖熬出酱香味和红油香。
阿满一直一刻不停的搅拌了,半个时辰,胳
膊都酸了,才算差不多熬制成功。
还差最后一步,加入醴,激发香味,醴就是酒曲。
为了凑齐八角、桂皮、香叶、排草、灵草等近20种香料,阿满前几天几乎跑了镇子里所有的医馆和调料铺子,就这一锅所用的香料,整整花费了3两银子,贵的阿满牙酸。
为了保密,阿满还把所有的香料都捣碎了,以防泄露了方子。
辣椒段等别的配料也花了近1两银子,贵的离谱,可想而知这火锅底料阿满也不会卖的便宜喽!
“阿嚏.....阿嚏....”
半个青松村都闻到了呛人的辣气,不时有就有村民打喷嚏。
“谁家做啥好吃的呢,又香又呛人的,怪勾人的”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
小说推荐:《末世第一狠人》《谁让他修仙的!》《洞中避难所》《无限公路就业指南》《北宋穿越指南》《历史人物的现代生活》《我是一颗武装卫星》【全本看书网】《坏了,被蛇蝎美人捡漏了》《沧澜道》
楠小弓提示您:看后求收藏(腐趣阁fuquge.com),接着再看更方便。若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!