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第二十九章 三步颠问世

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张邺问小李:“你对酿酒工艺了解多少?”

小李有些腼腆地回答:“回老爷的话,我家里以前做过一点小生意,略懂一些。我对酿酒很感兴趣,也愿意学习。”

张邺点了点头,又问了几个问题,小李都能对答如流。

张邺满意地对经纪人说:“就是他了,还有没有别的合适的?”

经纪人又推荐了几十个,张邺一共选了五十个,都是朴实勤劳的模样。

签订契约的时候,张邺严肃地对他们说:“你们要知道,这酿酒工艺可是机密,不能外传。只要你们用心做事,我不会亏待你们。”

小李代表大家坚定地说:“老爷放心,我们一定好好干,绝不辜负您的期望!”

随后,张邺与他们签订了长契约和保密协议,带着新收的仆人回到家中。

此时,家中的大哥张大脚也放弃了砍柴的工作,被张邺安排到作坊的建设。

张老头也大力支持,特意把家里的三亩地让出来,给张邺建作坊使用。

在钱到位的情况下,人多力量大,又加上乡里乡亲的帮忙,还有里正吴罗刚喊来的帮手。

一个制酒作坊竟然十几天内拔地而起,并且开始投入使用。

张大脚被委任作坊主管,在张邺的指导下,运作和监督制酒的工序。

酿酒这块,依然聘请的是当地的老师傅进行。

而作坊的核心机密便是精馏与提纯的作坊室,这里由张大脚亲自管理,并由签了保密协议和长期契约的小李子等人作业。

小李认真地学着,不时提出问题:“老爷,这个温度怎么判断呢?”

张邺笑着回答:“这就要凭经验了,多观察,多摸索,你就能找到感觉。”

从蒸馏到储存,张邺都要求他们做到精益求精。

在他的悉心教导下,仆人们渐渐掌握了酿酒的技巧,作坊里也弥漫着一股浓郁的酒香。

在张邺的带领下,仆人们在作坊里热火朝天地忙碌着。

他们严格按照张邺的要求,精心酿制每一坛白酒。

而关不二和吴一刀则作为白酒事业的主管,一个负责起了制酒原料的采购,一个负责成品的包装与运输。

他们认真负责,对每一个细节都把控得十分严格。

在他们的领导下,整个团队运转得井井有条,无论是原料采购还是成品销售,都进行得十分顺利。

随着时间的推移,张邺的白酒事业逐渐有了雏形,并且还形成了完整的原料采购、生产与精制、开发与销售的现代化产业结构。

当一车车的酒坛运进丰口镇,那红色的坛口密封得严严实实,宛如一个个神秘的宝藏。

坛身因长途运输略显粗糙,却也带着一种质朴的气息。

而从坛口逸散出的酒香,丝丝缕缕地弥漫在空气中,早已经成为了丰口镇一道亮丽的景色。

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